Die Elsbeere - Baum des Jahres 2011
Ein seltener, kaum bekannter Baum trägt dieses Jahr den Titel „Baum des Jahres” — die Elsbeere. Dabei kann der üblicherweise 15 bis 20 Meter hohe Baum nicht nur eigentlich in ganz Deutschland wachsen, er bietet darüber hinaus auch viele Qualitäten.
Die Früchte sind eine Delikatess welche der Überlieferung nach auch Frau Luther schon begeisterte. Durch ihre kurierende Wirkung gaben sie der Elsbeere auch den Beinamen Ruhrbirne.
Farblich setzt die Elsbeere Akzente. Sie präsentiert eine späte Blüte und im Herbst begeistert sie mit der spektakulären Färbung ihrer ahornähnlichen Blätter.
Das Holz der Elsbeere ist eines der härtesten in Europa. Zunächst hell, dunkelt es später rötlich nach. Im Handel ist es vor allem unter dem Namen „Schweizer Birnbaum” zu finden.
Mehr Informationen zur Elsbeere finden sie unter www.baum-des-jahres.de oder in ihrer Baumschule.